Ciasto marchewkowe z rodzynkami
- 30 min
Uwielbiam ciasta marchewkowe. Tym razem do ciasta dodałam rodzynki oraz kakao. Ciasto przypomina smakiem piernik. Jest bardzo delikatne i smakuje wybornie.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
Blacha 14x40 cm
Ciasto:
4 duże jajka
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 szklanka oleju rzepakowego
1 szklanka startej marchewki(na średnich oczkach, nadmiar soku odcisnąć)
1/2 szklanki rodzynek sułtanek
1 łyżka rumu
1 łyżka kakao
1 łyżka powideł śliwkowych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Szczypta soli
Tłuszcz do formy, bułka tarta, biała czekolada
Ciasto marchewkowe z rodzynkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: jajka wybić posolić, dodać cukier, ubić robotem na puszystą masę. Składniki sypkie wymieszać, dodać do masy jajecznej wraz z oliwą, powidłami i olejem. Wymieszać robotem wszystkie składniki. Na koniec dodać skropione rumem rodzynki, delikatnie ciasto przemieszać drewnianą łyżką. Formę natłuścić, wysypać tartą bułką, wylać ciasto do formy, piec w temp. 180 stopni przez 50 minut do tzw. suchego patyczka. Lekko przestudzone ciasto posypać startą białą czekoladą.
Porady
1.do ciasta można dodać cynamon
Komentarze