1.Z żółtek, mąki, śmietany, masła, odrobiny cukru, wódki, otartej skórki z cytryny zagnieść ciasto jak na pierogi (musi być pulchne). Jeśli jest zbyt miękki dodać mąki. Cienko rozwałkować, radełkiem wykrawać dość długie prostokąty, przeciąć każdy wzdłuż i przewinąć. Smażyć na złoty kolor w gorącym smalcu z dodatkiem spirytusu. Posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.
Komentarze