chrust

  • wyświetlono: 139 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

jesli karnawal to faworki

1619398_871659776218719_2650524405423925387_n
  • 50 porcje
  • 180min
  • Łatwy

Składniki

- 1 ½ szklanki mąki (szklanka 250 ml)
- maslo 5 dag
- 3 żółtka
- 1 jajko
- łyżka octu lub spirytusu
- 3-4 łyżki gęstej śmietany
- cukier puder
- smalec

Sposób przygotowania przepisu:

chrust

  • fawroki1. 1. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać masło i połaczyc siekając nożem, Do mąki dodać żółtka i jajko, spirytus, oraz gęstą śmietanę. Wszystko porządnie zagnieść na jednolita masę. Następnie przez 10 minut mocno bić ciasto Należy uderzać wałkiem w ciasto rozpłaszczając je, po czym ponownie zwinąć i znów zbijać wałkiem. Dzięki zbijaniu ciasto będzie jednolite, elastyczne, a po usmażeniu kruche i z dużą ilością bąbelków
    2. odstawić do schłodzenia na ok godzinę.
    Po schłodzeniu odcinać po kawałku, lekko podsypywać mąką. Rozwałkowywać jak najcieniej, pociąć w paski. W środku każdego paska zrobić nacięcie i przeciągnąć przez niego jeden koniec.
    3. W garnku rozgrzać tłuszcz. Gdy wrzucony kawałek ciasta wypływa i niezbyt gwałtownie rumieni tłuszcz ma właściwą temperaturę.
    4. Smażyć po kilka faworków jednocześnie. Wyjmować i kłaść na papier kuchenny aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
    5. Gdy ostygną posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

chrustFaworki

Komentarze

Podobne przepisy

Chrust piwny

Dodane przez: rzelkazag

Chrust piwny

Lekki i bardzo kruchy.

Szybkie i proste faworki z piekarnika

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Szybkie i proste faworki z piekarnika

Pyszny i kruchy chrust na Tłusty...

chrusty

Dodane przez: blondynkagotuje90

Faworki kruche z cukrem pudrem

Tradycyjne faworki czyli "chrust"....

chrusty

Dodane przez: Konto nieaktywne

Faworki

Tradycyjne faworki czyli "chrust"....

Pieczone faworki z żurawiną

Dodane przez: Marcepanowa-kuchnia

Pieczone faworki z żurawiną

pyszny i kruchy, pieczony chrust...

Faworki z ciasta francuskiego

Dodane przez: joanna30

Faworki z ciasta francuskiego

Faworki lub chrust, jak kto woli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE