Bułeczki Drożdżowe
- 50 min
Składniki:
- Składniki na około 15 drożdżówek:
550 g mąki pszennej
15 g drożdży suchych lub 30 g drożdży świeżych
2 - 3 łyżki roztopionego masła
1 szklanka letniego mleka
1 jajko
2 żółtka
3 łyżki cukru
pół łyżeczki soli
Bułeczki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Gdy podwoi objętość jeszcze raz krótko wyrobić, podzielić na równe części (około 60 g na każdą bułeczkę), formować bułeczki,
Ułożyć je na wysmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszce i odłożyć na pół godzinki, w ciepłe miejsce, do wyrośnięcia (przykryte ściereczką). Przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem,
Piec w temperaturze 190ºC przez około 25 minut. Wyjąć, wystudzić na kratce.
Porady
Smacznego :-).
Komentarze