Budyniowiec
Składniki:
- Ciasto:
8 jajek
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki
8 łyżek wody
3 łyżki kakao
1 1/2 łyżki maki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
budyń waniliowy
2 szklanki mleka
1/2 szklanki cukru
250g margaryny
1 op cukru waniliowego
1 łyżka mąki pszennej
Dodatkowo:
1 szklanka wody
1 op galaretki brzoskwiniowej
2 op biszkoptów
2 łyżki spirytusu
papier do pieczenia
Budyniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1)Białka ubic na sztywno z cukrem, dodać żółtka i miksować 3 min.Dodać wodę,kakao,mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy dokładnie drewnianą łyżką.Ciasto wlać do blaszki 25x40 cm.Pieczemy 35 min w 180 stopniach.
2)W szklance mleka rozpuścić budyń,mąkę i cukier.Wlać do gotującej się reszty mleka i zrobic budyń.margarynę utrzeć dodająć ostudzony budyń. miksować aż do uzyskania gładkiej masy..
3)Ciasto przekroić wzdłuż.spirytus wymieszać z wodą. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu.1 płat ciasta nasączyć spirytusem,posmarować połową masy i przykryć drugim nasączonym płatem.Posmarować pozostałą masą i ulożyć biszkopty.Zalać tężejącą galaretką. Odstawić do lodówki na 5 godz.
Podobne przepisy
Komentarze