Bananowo - kokosowe brownie z blanszowanymi migdałami
- 15 min
Brownie robiłam dopiero kilka razy, ale za każdym razem wychodzi mi inne, wyjątkowo smakujące ciasto a to z bananami i migdałami jest doskonałym deserem dla wielbicieli i czekolady i bananów:)
- 15 min
Składniki:
- Składniki na blachę o wymiarach 24x40:
200 g gorzkiej czekolady
250 g margaryny Palmy z Murzynkiem
4 jajka
½ szklanki cukru trzcinowego
½ szklanki cukru zwykłego
2 banany
¾ szklanki wiórków kokosowych
1/3 szklanki migdałów blanszowanych
1 szklanka mąki tortowej
szczypta soli
Bananowo - kokosowe brownie z blanszowanymi migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Czekoladę łamiemy na kawałki, razem z margaryną wrzucamy do małego rondelka i na małym ogniu rozpuszczamy ( nie gotujemy).
- 2. Migdały łamiemy na mniejsze kawałki, banany rozgniatamy widelcem.
- 3. Jajka ubijamy z cukrami, następnie dodajemy rozpuszczoną czekoladę i ubijamy chwilę mikserem na małych obrotach.
- 4. Dodajemy pozostałe składniki i ponownie chwilkę miksujemy na małych obrotach.
- 5. Gotowe ciasto wylewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy i pieczemy około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
- 6. Po przestygnięciu kroimy na dowolne kawałki.
Komentarze