Babka ziemniaczana
- 45 min
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
1 jajko
1 łyżka jogurtu greckiego lub innego
1/2 wędzonej ogonówki
1 cebula
kilka listków świeżej szałwi
sól, pieprz
tłuszcz do formy
Babka ziemniaczana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obrane i umyte ziemniaki zetrzeć na tarce, lekko odcedzić. Na patelni usmażyć pokrojoną na cienkie słupki ogonówkę i drobno pokrojoną cebulę.
Do masy ziemniaczanej dodać całe surowe jajko i jogurt, wymieszać, połączyć z ogonówką i cebulą, doprawić do smaku solą, pieprzem i drobno pokrojonymi listkami świeżej szałwii.
Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blachy, wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około godziny.
Podobne przepisy
Komentarze