Babka wielkanocna
- 2 godz.
Składniki:
- 8dkg drożdży
1/2 l mleka +1/2 szklanki na rozczyn
10 dkg margaryny Kasi
15 żółtek
20 płaskich łyżek cukru
85 dkg mąki
30 dkg rodzynek
Babka wielkanocna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Drożdże zalać 1/2 szklanką ciepłego mleka ,dodać 3 łyżki mąki, odstawić .
Żółtka ubić z cukrem na puszysto. Mleko zagotować. Margarynę rozpuścić. Ubite żółtka zalać gotującym mlekiem. Połączyć z rozczynem, dodać mąkę, rodzynki. Ciasto wyrabiać ręką około 30 min. Na samym końcu dodać rozpuszczoną margarynę, wymieszać.
Przygotować4 formy do babek o pojemności do 2l, wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
Gotowe ciasto rozlać do foremek. Wstawić do zimnego piekarnika. Piec w 180 stopniach około 50 min. Po upieczeniu wystudzić. Polać polewą czekoladową .
Porady
Białka można wykorzystać do innego ciasta.
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Komentarze