Naleśnikowe witraże

0 (0 ocen)

Zrobiłam je pewnego poranka na śniadanko Panu mężowi i dzieciakom:) Byli zachwyceni.

Składniki:

  • ½ szklanki mąki
    1 jajko
    1 szklanka mleka
    ½ łyżki cukru
    1/8 łyżeczki soli
    15 g masła
    Ponadto:Patelnia z powłoką nieprzywierającą
    dowolne dodatki(śmietana,konfitura,świeże owoce,cukier puder)

Naleśnikowe witraże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto na naleśniki 1. Umieść w misce wszystkie składniki(masło stopić)miksuj robotem dopóki ciasto nie będzie miało jednorodnej konsystencji (bez grudek).
  • Ciasto wkładamy do szprycy lub rękawa 2. Lekko natłuść nieprzywierającą patelnię i rozgrzej ją na średnim ogniu.

    Przelej ciasto do rękawa spożywczego i załóż małą okrągłą końcówkę. Wylewaj je na patelnię tworząc kształt ażurowego serduszka. Ten etap wymaga odrobiny wprawy, ale po chwili z pewnością wypracujesz swój własny schemat.
  • Pieczemy naleśniki 3. Smaż naleśnik, dopóki jego spód nie zrobi się złoty (około 2 minuty). Następnie odwróć go na drugą stronę i smaż do osiągnięcia złotej barwy. Ostrożnie zdejmij naleśnik z patelni i odłóż na talerz.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy