Żytnie jabłczanki

  • wyświetlono: 152 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe drożdżówki,świetne na zdrowe drugie śniadanie.

  • 140min

Składniki

Składniki:
Zaczyn:
15 dg drożdży
2 łyżki mleka
Łyżka mąki pszennej
Łyżka cukru

Ciasto:
100 gr masła
Szklanka mąki żytniej
1/3 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1/2 szklanki mleka
3 łyżki cukru kokosowego
Ekstrakt waniliowy
Łyżeczka kurkumy

Nadzienie:
3 słodkie jabłka
3 garści rodzynek
2 łyżki posiekanych migdałów
Łyżeczka cynamonu

Dodatkowo:
2 łyżki mleka
Cukier kokosowy

Sposób przygotowania przepisu:

Żytnie jabłczanki

  • image-16x30xw1. Najpierw szykuję zaczyn,. Drożdże rozcieram z cukrem,mlekiem i mąką, zostawiam na kwadrans.
    W międzyczasie roztapiam masło,dodaję mleko i kurkumę. W misce łączę dwa rodzaje mąki,dodaję cukier i zaczyn. Następnie wlewam masło z mlekiem i na koniec parę kropli wanilii. Całość wyrabiam aż ciasto zacznie odchodzić od ręki-trwa to mniej więcej 15 minut. Ciasto przykrywam ściereczką i odstawiam w ciepłe miejsce na godzinę, powinno podwoić swoją objętość.
    Jabłka obieram, kroję w drobną kostkę, dodaję cynamon,posiekane migdały i namoczone we wrzątku rodzynki, mieszam nadzienie.
  • 2. Z wyrośniętego ciasta odrywam kawałek, lekko go spłaszczam i rozciągam. Na środek nakładam porcję jabłkowego nadzienia. Bułeczki zlepiam jak pierogi, odstawiam na blachę, którą wcześniej wykładam papierem do pieczenia. Gotowe ciastka smaruję mlekiem i posypuję szczyptą cukru. Moje jabłczanki piekę około 25-30 minut w 175 stopniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzuszkola_babci

Komentarze

Podobne przepisy

Pierniki razowe pszenno-żytnie

Dodane przez: anemon

Pierniki razowe pszenno-żytnie

Atrakcyjny dla dzieci sposób na...

Żytni placek z porzeczkami

Dodane przez: Joanna Kryla

Żytni placek z porzeczkami

Zdrowy placek dla dbających o figurę.

Żytnie brownie z cukinią

Dodane przez: Jaga85

Żytnie brownie z cukinią

Jak dotąd brownie robiłam z dodatkiem...

image-02hcgfm

Dodane przez: marzencia117

ŻYTNIE PANCAKES Z MALINAMI

Pyszne i zdrowe śniadanie

Staropolski piernik dojrzewający pszenno żytni

Dodane przez: edytaha

Staropolski piernik dojrzewający pszenno-żytni

Ciasto jedyne w swoim rodzaju,...

Babeczki cynamonowo-imbirowe

Dodane przez: kamila19851

Babeczki cynamonowo-imbirowe (owsiano-żytnie)

Dziecku zachciało się babek, tak...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE