Dodane przez: Ola1984
Zupa ze świeżych pomidorów
- wyświetlono: 64 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
W sezonie letnim nie ma chyba lepszej zupy niż pomidorowa ze świeżych pomidorów. Przygotowana bez bulionu, lekka ale pożywna. Robię często, a część przecieru zamykam w słoikach by potem w zimowe dni cieszyć się letnim smakiem :)
Dorota Wójcicka
4 porcje 
20min PT20M
Łatwy
Składniki
1 l wody1 kg świeżych, dojrzałych pomidorów
1/2 szklanki wody + 1 czubata łyżka mąki pszennej
ok. 1 łyżeczka soli (do smaku)
ok. 50 ml śmietanki kremówki
2 woreczki ryżu
ew. 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa ze świeżych pomidorów
- 1. Do garnka wlać wodę, doprowadzić do wrzenia. Pomidory umyć, pokroić w grubą kostkę, wrzucić do garnka. gotować na małym palniku pod przykryciem ok. 10-15 minut.
- 2. Przetrzeć łyżką przez sitko. Posolić do smaku. Do 1/2 szklanki wody wsypać mąkę, dobrze wymieszać, wlać przez sitko do powstałego przecieru, mieszając zagotować.
- 3. Zdjąć z palnika, wlać śmietankę, wymieszać. Podawać z ryżem. Można dodać dla głębszego koloru i smaku 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku.
Podobne przepisy
Dodane przez: salsa
Zupa Pomidorowa ze Świeżych Pomidorów
Zupa pomidorowa to jedna z najpopularniejszych...
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Zapraszam na pyszną i aromatyczną...
Dodane przez: beciiaaa
Zupa ze świeżych pomidorów z lanymi kluseczkami
Zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze