Zupa z młodych warzywek. Pychota!
- 30 min
Warzywka dostałam prosto z ogródka mojej teściowej:)
- 30 min
Składniki:
- 1 ćwiartka z kurczaka
pól kilograma młodych ziemniaczków
1 kalafior
1-2 kalarepy
główka młodej kapusty
koperek(świeży lub suszony)
bazylia
sól, pieprz
kostka rosołowa
Zupa z młodych warzywek. pychota! - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dwóch litrach wody ugotuj ćwiartkę z kurczaka z kostką rosołową. W tym czasie pokrój w kostkę kalarepkę, ziemniaki. Kalafior podziel na mniejsze różyczki, a kapustę poszatkuj.
- 2. Gdy bulion z kurczakiem zacznie się gotować, dodawać po kolei wszystkie składniki, ziemniaki, kalarepę, kalafior oraz kapustę. Gotować, aż wszystkie składniki będą miękkie.
- 3. Pod koniec gotowania, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać suszoną bazylię oraz koperek.
Podobne przepisy
Komentarze