Zupa z młodych buraków
- Dla 6 osób
Zdrowa zupa z młodych, dorodnych warzyw, pełna wartości odżywczych. Buraczki zawierają białko, sole mineralne, witaminy z grupy B i witaminę C. Są bogate w błonnik.
- Dla 6 osób
Składniki:
- -włoszczyzna ( marchew, por, seler, pietruszka) : pęczek
-młode buraczki : 8 sztuk
-młoda cebula : 1 sztuka
-sok z cytryny : 2-3 łyżki
-cukier : 0,5 łyżeczki
-sól morska : 1-2 łyżeczki
-pieprz czarny mielony : 0,5 łyżeczki
-ziele angielskie : 4 ziarenka
-liście laurowe : 2-3 sztuki
-majeranek suszony : 1 łyżka
-pomidory z puszki : 2 sztuki
-ząbki czosnku : 2 sztuki
-śmietana 18 % : 2 łyżki
-olej rzepakowy : 2 łyżki
-woda : 1,5 litra
4.99 (152 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z młodych buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach ( ja rozdrabniam używając robota kuchennego).
- 2. Marchew, korzeń pietruszki, seler obrać, umyć, pokroić. Por, natkę pietruszki umyć. Pomidory zmiksować używając blendera.
- 3. Cebulę obrać, drobno pokroić, podsmażyć na oleju. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę.
- 4. Do dużego garnka wlać wodę, wrzucić rozdrobnione buraki, włoszczyznę, czosnek, ziele angielskie, liście laurowe, sól,pieprz, cukier i podsmażoną cebulę.Zagotować. Zmniejszyć ogień, przykryć garnek, gotować 40 minut.
- 5. Wyjąć por, seler, korzeń pietruszki, liście laurowe. Dodać sok z cytryny, śmietanbę, majeranek i przecier z pomidorów. Zupę zmiksować, przecedzić przez sito. Gotować jeszcze 5 minut na wolnym ogniu. Ewentualnie doprawić do smaku solą. Można podawać z ugotowanym jajkiem przepiórczym lub kurzym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat na całą kolekcję, zarówno rzeczy pełnowartościowych jak i przecenionych. Warunkiem skorzystania z promocji jest minimalny paragon o wartości 200 zł oraz okazanie/wpisanie kuponu dostępnego w wersji elektronicznej (online) Szaleństwa Zakupów oraz na stronach www partnerów Elle; Glamour; Viva.
Akcja nie łączy się z innymi akcjami/promocjami. Oferta i szczegóły dostępne w sklepach stacjonarnych i na diversesystem.com.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat na kolekcję SS24 Guess oraz Marciano by Guess, z wyłączeniem kolekcji kapsułowych i carryovers. Dostępny w sklepach stacjonarnych oraz online na www.guess.eu/pl. Nie dotyczy outletów.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa z młodych grzybów
Nie wiem jak Wy, ale ja czuję lato w pełni, kiedy poza wysokimi temperaturami (na szczęście było kilka takich dni) zbieram grzyby, a potem w domu roznosi się zapach zupy grzybowej... coś wspaniałego :) ta zupa po prostu pachnie latem i lasem. Grzyby w połączeniu z rozmarynem i estragonem smakują niesamowicie,...
Komentarze