Zupa z kalarepy
- 15 min
Aktywnie spędzam czas i raczej trudno zastać mnie w domu. Często wyjeżdżam z klubem emerytów na wycieczki albo spotykam się z przyjaciółkami.
- 15 min
Składniki:
- ● 2-3 młode kalarepy z liśćmi
● 2 duże ziemniaki
● kawałek mięsa wieprzowego
lub kości
● szczypta gałki
muszkatołowej
● sól
● łyżka masła
● łyżka mąki
Zupa z kalarepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
garnka, zalewamy zimną wodą
i go tujemy. Ziemniaki i kalarepy
obieramy i myjemy. Kalarepy
kroimy w plastry, ziemniaki
w kawałki. Dodajemy do wywaru
i gotujemy ok. 20 minut. Doprawiamy
solą i gałką. -
i wsypujemy do zupy -
wsypujemy mąkę i mieszamy.
Rozprowadzamy odrobiną zupy, wlewamy do garnka. Gotujemy,
aż zupa zgęstnieje.
Porady
Krystyny Piechuty Zupę można też doprawić czosnkiem lub majerankiem
Komentarze