Zupa z kalarepy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bulwy kalarepy myjemy, obieramy, kroimy w kostkę. Do bulionu dodajemy pokrojoną kalarepę, gotujemy do miękkości. Gdy będzie miękka, przecedzamy, wywar zostawiamy a kalarepę miksujemy. Ziemniaki obieramy kroimy w drobną kostkę, liście z kalarepy myjemy, osuszamy i drobno szatkujemy, dodajemy do wywaru. Gdy ziemniaki oraz liście będą miękkie, wlewamy zmiksowaną kalarepę, dolewamy śmietanę, przyprawiamy do smaku, zagotowujemy.
2.Na sam koniec dodajemy umyty, osuszony i posiekany koperek. Smacznego!
Komentarze