Zupa krem z pora i ziemniaków
- 45 min
Może nietypowe jesienne smaki, ale równie rozgrzewające i apetyczne. Łatwe, proste w przygotowaniu
- 45 min
Składniki:
- 50 ml oliwy z oliwek
2 pory (białe części)
300 g obranych ziemniaków
1 l bulionu drobiowego
100 ml słodkiej śmietany
pęczek koperku
100 g wędzonego łososia z Alaski
sól, pieprz
Zupa krem z pora i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodajemy pokrojone w drobną kostkę ziemniaki, zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu 20 min. Zestawiamy z ognia, lekko studzimy i blendujemy na gładko.
Do zupy dodajemy śmietanę i posiekany koperek, doprowadzamy do wrzenia.
Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Podajemy z wędzonym łososiem.
Podobne przepisy
Komentarze