Zupa krem z brokułów z grzankami

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Dla 4 osób

smaczna zupa dla każdego

  • 60 min
  • Dla 4 osób

Składniki:

  • 450 g. mrożonych brokułów
    1 l bulionu warzywnego
    2 marchewki
    100 ml śmietanki
    pęczek koperku
    Sól, pieprz, curry
    4 kromki czerstwego chleba
    ostra papryka w proszku
    masło do smażenia grzanek

Zupa krem z brokułów z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Brokuł rozmrozić, dodać do bulionu, pokroić marchewkę na kosteczkę, wszystko razem zagotować. Po zagotowaniu wszystko blendujemy, dodajemy śmietankę rozmieszaną z odrobiną ciepłej wody. Następnie dodajemy przyprawy i koperek.
    Chleb kroimy na małe kawałeczki, smażymy na maśle (podczas smażenia grzanki posypujemy papryką). Zupę schładzamy i podajemy z grzankami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy