Zupa krem z cebuli
- 60 min
Składniki:
- 6 cebul,3ziemniaki,100g serka topionego bez dodatków,1 i1/2l bulionu drobiowego,3 łyżki oleju,papryka słodka ,gałka muszkatałowa ,sol,pieprz.Grzanki albo groszek ptysiowy.
Zupa krem z cebuli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno pokroić zeszklić na oleju.Ziemniaki pokroić w kostkę ,wrzucić do bulionu gotować aż będą miękkie,dodać zeszkloną cebulę gotować jeszcze parę minut ,serek topiony rozpuścić w niewielkiej ilości zupy,wymieszać z reszta .Zupę przestudzić ,zmiksować na gładki krem ,przyprawić do smaku solą,pieprzem ,gałką,słodką papryką.Przed podaniem zupę podgrzać .Podawać z grzankami albo groszkiem ptysiowym.
Komentarze