Zupa czosnkowa z soczewicą i porem

  • wyświetlono: 582 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dietetyczna, lekka zupa na warzywnym wywarze. Czosnek z porem zrumieniony na oliwie daje piękny aromat i głęboki smak. Soczewica jest znakomitym uzupełnieniem całości.

Apetyczna babeczka
  • 60min

Składniki

Składniki:


1 duży por, biała część
4-5 ząbków czosnku
1 szklanka czerwonej soczewicy
3-4 pomidory suszone w oliwie
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 puszka pomidorów
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka harrisy lub ostrej papryki
oliwa z oliwek
sól
pieprz
2 litry bulionu
świeża natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa czosnkowa z soczewicą i porem

  • 1. 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Por i czosnek kroimy na cienkie plastry, smażymy, aż się zarumienią.

    2. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy soczewicę, por i czosnek, pomidory pokrojone w kostkę, przyprawy oraz koncentrat. Wszystko razem gotujemy ok. 15 minut, doprawiamy solą i pieprzem, można dodać odrobinę cukru. Pod koniec gotowania dodajemy drobno krojoną natkę pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiatazupasoczewica

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z soczewicą i dynią

Dodane przez: AnetaJ

Zupa z soczewicą i dynią

To lekko pikantna, aromatyczna...

Dodane przez: patkaa

Zupa serowa z porem i mięsem

Szybka i efektowna

Zupa z soczewicą, papryką i pieczarkami

Dodane przez: anemon

Zupa z soczewicą, papryką i pieczarkami

Dość pikantna i dlatego skutecznie...

Zupa z porów i ziemniaków

Dodane przez: eluchap

Zupa z porów i ziemniaków

Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu....

image-1w41vc1

Dodane przez: Alex M

Zupa z rzodkiewką i soczewicą

Ciekawa zupka z duszoną na maśle...

Zupa krem z poremi mascarpone

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z porem i mascarpone

Smaczna kremowa zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE