ZRAZY SEROWE W SOSIE GRZYBOWYM
- 45 min
Składniki:
- ½ kg mięsa mielonego
150 g sera żółtego twardego startego na grubych oczkach ( ew. pokrojony w drobna kostkę)
1 serek topiony
5 łyżek grzybów suszonych zmielonych
2 jajka
½ szklanki kaszy mannej
2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
Vegeta / pieprz
Kostka rosołowa
Pieprz ziarnisty/ziele angielskie/liść laurowy
Zrazy serowe w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso mielone, starty ser, jajka, przyprawa do mielonego, kasza manna oraz Vegeta wyrabiamy masę mięsną i formujemy średniej wielkości kulki. Rzucamy do rondla z wrzącą wodą doprawioną kostką rosołową, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy. Dajemy grzyby suszone zmielone. Gotujemy ok 15 min następnie daje kostkę serka topionego na zagęszczenie sosu.
Porady
( gdy sos jeszcze jest dla nas za rzadki można dodać odrobinę mąki)
Komentarze