Żeberka w warzywach
Składniki:
- ● 1/2 kg żeberek
● 2 marchewki
● pietruszka
● 1/4 selera
● 1/2 pora
● łyżka mąki
● łyżka śmietany
● 2 łyżki chrzanu
● sól, pieprz
Żeberka w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Marchewki, selera i pietruszkę
obieramy, myjemy
i ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Pora myjemy
i kroimy w plasterki. -
2.
Żeberka myjemy, zalewamy
wodą i gotujemy ok.
40 minut. Dodajemy warzywa
i dusimy 30 minut. -
3.
Mąkę mieszamy ze
śmietaną, wlewamy 1/2
szklanki wody. Hartujemy
wywarem z duszenia i zabielamy
sos. Dodajemy
chrzan i doprawiamy.
Notka redakcyjna
PP_05-2012Podobne przepisy
Komentarze