Żeberka duszone w warzywach
A.Skiba
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Żeberka wieprzowe idealnie nadają się do duszenia i pieczenia , najsmaczniejsze są duszone w warzywach , aromatyczne i mięciutkie, świetny pomysł na inny niż zwykle obiad, najlepiej smakują z gotowanymi i tłuczonymi ziemniaczkami. Danie jest łatwe do przygotowania i wszystko robi się w jednym garnku. Wystarczy tylko podsmażyć mięsko, dodać warzywa a reszta robi sie sama
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg mięsnych i chudych żeberek
2 cebule
5 ząbków czosnku
2 małe marchewki
½ czerwonej papryki
20-30 dag zielonej fasolki szparagowej
1 łyżka mąki pszennej do zawiesiny
2 łyżki oleju roślinnego do podsmażenia
3 ziarenka ziela angielskiego
1 liść laurowy
½ łyżeczki czerwonej papryki
1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
Sól himalajska do smaku
Pieprz czarny świeżo mielonej do smaku
Natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żeberka duszone w warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Obraną marchewkę, fasolkę i paprykę pokroić na kawałki. -
Na sam koniec sos zagęścić zawiesiną z mąki pszennej rozrobiona niewielką ilością wody, doprawić ewentualnie do smaku solą. Podawać do ziemniaków posypane natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Czosnek Marchewka Mięso Papryka Warzywa Wieprzowina Żeberka Fasola
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Żeberka trójkąty duszone
Dziś na obiad zrobiłam żeberka trójkąty. Te żeberka mają w sobie bardzo dużo mięsa i są tanie, obiad z nich gotowy jest w godzinę może trochę dłużej. Powiem tak gdy zrobiłam obiad a mianowicie zdjęcie obiadu to aż sama z siebie się śmiałam a raczej z mięsa na żeberkach jaki kształt wyszedł . Ale tu...
Komentarze