Zakręcona pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypujemy mąkę, drożdże sól, wlewamy wodę oraz oliwę i wyrabiamy ciasto około 5 minut. Odstawiamy do wyrośnięcia.
2.W tym czasie, co ciasto rośnie robimy farsz, cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy bardzo drobno pokrojone pieczarki oraz paprykę i szynkę. Doprawiamy pieprzem i solą.
3.Ciasto po wyrośnięciu rozwałkowujemy w podłużny prostokąt, smarujemy ketchupem, układamy plastry sera i nakładamy farsz.
4.Ciasto zwijamy w rulon i kroimy w 10 cm kawałki.
5.Odwracamy częścią ukrojoną w górę i układamy w formie do pieczenia.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
Komentarze