Biszkopt z truskawkami i galaretką
- 40 min
Składniki:
- Biszkopt:
5jaj
2/3szkl. mąki pszennej
1szkl. cukru
2łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta sody
Dodatkowo:
2galaretki truskawkowe na 0,8l wody
0,5kg truskawek
Biszkopt z truskawkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Jajka przełoż do misy dodając sode i cukier. Ubijaj na sztywną pianę nad parą. Gdy już ubijesz dodaj resztę składników przesianych przez sitko. Delikatnie wymieszaj. Przełóż masę biszkoptową do blaszki 25x37. Piec 25min w 180C.
- 2. Na upieczony biszkopt układamy umyte, pokrojone na pół truskawki.
- 3. Galaretki rozrabiamy w gorącej wodzie. Tężejące wylewamy na truskawki. Schładzamy w lodówce.
Komentarze