Wiosenna zupa jarzynowa z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Jeśli korzystamy z kostki bulionowej to ( 2 kostki rozpuścić w 1,5 litra
gorącej wody). Warzywa oczyścić i pokroić w słupki.Wrzucić do
bulionu,dodać masło i gotować 15 minut. Doprawić solą i
pieprzem.
Klopsiki: Mięso mielone połączyć z pozostałymi składnikami,doprawić
do smaku solą,pieprzem i papryką. Odstawić na 10 minut. Uformować małe klopsiki. I gotować w zupie 8 minut. Do zupy dodać koperek.
Zdjęcie użytkownika Elżbieta Pawelec.
Komentarze