Wieprzowina po chińsku

  • wyświetlono: 519 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Nie mam zbyt wiele przekąska czasu na gotowanie, a kocham to robić. Przygotowane przeze mnie potrawy bardzo smakują mojej rodzinie (6 osób). Wieprzowina po chińsku to danie wykwintne, ale łatwe.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Aleksandra Sieczkowska, Gołdap
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 600 g pokrojonej w kostkę wieprzowiny (schab, łopatka)
● 2 grubo posiekane cebule
● 2 łyżki oleju
● 2 strąki czerwonej papryki, może być chili
● przyprawy: ok. 1 łyżki gotowej mieszanki curry (lub kawałeczek świeżego imbiru, po 1 łyżeczce zmielonej kolendry i cynamonu, szczypta kardamonu i gałki muszkatołowej, sól, pieprz)

Sposób przygotowania przepisu:

Wieprzowina po chińsku

  • Wieprzowina po chińsku1. W rondlu podgrzewamy olej
    i podsmażamy cebulę na złoto.
    Dodajemy mięso i cały czas
    mieszając, obsmażamy ze
    wszystkich stron. Odstawiamy.
  • Wieprzowina po chińsku2. Jeśli używamy pojedynczych
    przypraw, to najpierw ze
    strączków papryki usuwamy
    gniazda nasienne, a miąższ
    kroimy w bardzo cieniutkie plasterki,
    a następnie ucieramy
    z pozostałymi przyprawami.
    Utarte przyprawy lub gotową
    mieszankę curry dodajemy do
    mięsa i dokładnie mieszamy.
    Wlewamy 2 szklanki wody,
    przykrywamy i dusimy do
    miękkości. Doprawiamy solą
    i pieprzem do smaku. Podajemy
    z ryżem lub makaronem.
PP_07-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

z_roznych_stron_swiatawieprzowina

Komentarze

Podobne przepisy

Wieprzowina po chińsku

Dodane przez: zzewa

Wieprzowina po chińsku

pyszny obiadek z kaszą

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Dodane przez: Zamarancza

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Pyszne i sycące danie idealne na...

Karkówka po chińsku

Dodane przez: Aneta_77

Karkówka po chińsku

Zwykle do chińszczyzny dodaje się...

Pulpeciki po chińsku

Dodane przez: Martyna1991

Pulpeciki po chińsku

Moja rodzina uwielbia sosy w stylu...

chińskie skrzydełka

Dodane przez: dagooshya

Skrzydełka kurczaka po chińsku

Rozpływające się w ustach skrzydełka...

Golonka po chińsku

Dodane przez: Świeca Urszula

Golonka po chińsku

Taką golonkę jadłam w kuchni chińskiej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE