WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

  • wyświetlono: 1681 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Polecam wypróbowanie wieprzowiny po chińsku ze świeżymi warzywami i samodzielnie przygotowanym sosem - będziecie mile zaskoczeni. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 20min

Składniki

WYKONANIE: ŁATWE
PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 MINUT
ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 18 ZŁ.
ILOŚĆ PORCJI: 2-3

Składniki:
około 250 g polędwicy wieprzowej,
mały por,
mała marchewka,
2 ząbki czosnku,
3/4 średniej papryki czerwonej,
około 1,5-2 cm imbiru,
2 cebule szalotki,
sól,
świeżo mielony pieprz,
2 łyżki oleju,
3 torebki ryżu,
pęczek posiekanego szczypiorku;
sos: sok z 1/2 cytryny, 3 łyżki brązowego cukru (jeśli nie macie, można zastąpić zwykłym), 3 łyżki wody, 5 łyżek ciemnego sosu sojowego.

Sposób przygotowania przepisu:

WIEPRZOWINA PO CHIŃSKU

  • 1. Ryż gotuję w osolonej wodzie według instrukcji podanej na opakowaniu.
    Polędwiczkę oczyszczam z błon, kroję wzdłuż na ćwiartki, następnie w cieniutkie plasterki. Oprószam solą i świeżo mielonym pieprzem.
    Paprykę kroję w większe kawałki, cebulę oraz czosnek siekam, imbir ścieram na tarce o małych oczkach. Pora i marchewkę dzielę na trzy części, następnie kroję wzdłuż, aby powstały bardzo cienkie słupki.
    Przygotowuję sos z podanych składników.
    Na woku rozgrzewam łyżkę oleju, wrzucam warzywa, smażę na średnim ogniu (od czasu do czasu mieszając) około 4 minuty.
    Zdejmuję warzywa z patelni, dodaję kolejną łyżkę oleju, wrzucam mięso. Smażę na dużym ogniu około 3 minuty cały czas mieszając.
    Wkładam z powrotem podsmażone wcześniej warzywa, mieszam. Wlewam sos w trzech partiach (za każdym razem odczekuję kilkanaście sekund). Mieszam, gotuję jeszcze 2-3 minuty do momentu zgęstnienia sosu.
    Na talerz wykładam ryż, podaję z przygotowaną wieprzowiną i posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatawieprzowina po chińsku

Komentarze

Podobne przepisy

Wieprzowina po chińsku

Dodane przez: zzewa

Wieprzowina po chińsku

pyszny obiadek z kaszą

Karkówka po chińsku

Dodane przez: Aneta_77

Karkówka po chińsku

Zwykle do chińszczyzny dodaje się...

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Dodane przez: Zamarancza

Smażony ryż po chińsku z wieprzowiną i warzywami

Pyszne i sycące danie idealne na...

Skrzydełka po chińsku

Dodane przez: jusia325

Skrzydełka po chińsku

Skrzydełka po chińsku sa dobre...

Pulpeciki po chińsku

Dodane przez: Martyna1991

Pulpeciki po chińsku

Moja rodzina uwielbia sosy w stylu...

chińskie skrzydełka

Dodane przez: dagooshya

Skrzydełka kurczaka po chińsku

Rozpływające się w ustach skrzydełka...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE