Waniliowo-cynamonowe racuszki z jabłkami
Proste i szybkie racuszki z jabłkami, pachnące wanilią i cynamonem. Doskonałe na podwieczorek, śniadanie, a nawet na słodki obiad :)
Składniki:
- 400 g mąki pszennej
ok. 600 ml mleka
2 jajka
1 opakowanie cukru wanilinowego (30 g)
2 łyżeczki cukru kryształu
1 płaska łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 duże jabłka
olej do smażenia
Waniliowo-cynamonowe racuszki z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać, wsypać do miski. Dodać cukier, cukier wanilinowy, sodę, cynamon, mleko i jajka. Dokładnie wymieszać.
- 2. Jabłka obrać, pokroić w niedużą kostkę. Dodać do ciasta i wymieszać ponownie.
- 3. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce na 15-20 minut. Racuszki smażyć na patelni z obu stron do zrumienienia. Podawać gorące.
Porady
Racuszki możemy przed podaniem posypać cukrem pudrem. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Komentarze