UDKO Z KURCZAKA Z SOSEM ŻURAWINOWYM

  • wyświetlono: 305 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Żurawina u mnie króluje

dawiddudziak

Składniki

- 2 udka z kurczaka
- 100 g kaszy gryczanej
- 100 g soczewicy
- 80 g żurawiny
- 150 ml wina czerwonego wytrawnego
- 50 g słonecznik łuskany
- 25 g arońi
- jedna mała marchewka
- pieprz, sól
- mała marchewka
- pół jabłka upieczonego
- cukier
- jabłko

Sposób przygotowania przepisu:

UDKO Z KURCZAKA Z SOSEM ŻURAWINOWYM

  • 1. Udka z kurczaka daj do kąpieli wodnej w woreczka przez 45 min, temperatura 56 stopni. Żurawinę daj do garnku, jabłko pokrojone, zalej winem, dodaj trochę cukru i zagotuj. Marchewkę drobno pokrój. Soczewice i kaszę gryczaną ugotuj dopraw nieco solą i cukrem. Udka wyjmij z kapali wodnej i obsmaż . Wyłóż na talerz, soczewice, kaszę gryczaną i udko, które polej sosem żurawinowym. Udekoruj i gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylakonkurs_żurawina

Komentarze

Podobne przepisy

udko diet.

Dodane przez: bella81

dietetyczne udko z czosnkiem

Znów zaczynam swoją dietę, bo zostało...

faszerowane udko z kurczaka

Dodane przez: Hateful

Udko z kurczaka nadziewane pieczoną papryką

Sposób na podanie normalnego udka...

Kurczak w sosie żurawinowym

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Kurczak w sosie żurawinowym z makaronem

Kawałki piersi z kurczaka w pysznym...

udko w  sosie z pora i marchewki

Dodane przez: bpuzio

udko w sosie z pora i marchewki

lubię kombinacje smaków- ta udała...

Zrolowane udko z piekarnika

Dodane przez: luna19

Zrolowane udko z piekarnika

Udko nie zawsze musi być udkiem

Pieczeń z sosem żurawinowym

Dodane przez: Ejszetka

Pieczeń z sosem żurawinowym

Danie, które zachwyci niejedną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE