Ucierana babka cytrynowa z morelami i rodzynkami.
Aromatyczna babka, która swoim zapachem zachęca każdego łasucha do poczęstunku. Jest miękka i wilgotna.
Składniki:
- Ciasto:
3/4 kostki margaryny
2 łyżki smalcu
3/4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
4 jajka
1 łyżka śmietany
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok i skórka otarta z 1 cytryny
pokrojone suszone morele
rodzynki
Lukier:
1 szklanka cukru pudru
sok z 1 cytryny
Ponadto: cukierki do dekoracji
Ucierana babka cytrynowa z morelami i rodzynkami. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę i smalec utrzeć z cukrem, cukrem wanilinowym i jajkami, dodać pozostałe składniki, wymieszać i wyłożyć do formy babki. Piec 50 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu polać lukrem cytrynowym i ozdobić cukierkami.
- 2. Lukier- cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny.
Komentarze