Twarogowe placuszki z bananami
- 30 min
Składniki:
- mała kostka twarogu
1 średni banan
1 jajko
pół płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
60 g mąki (2 czubate łyżki)
szczypta cukru waniliowego
łyżka cukru pudru
Twarogowe placuszki z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wbić jajko, dodać twaróg i banana. Wszystko dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać proszek do pieczenia, cukier i mąkę - połączyć całość. Wykładać niewielką ilość (niecałą łyżkę) ciasta na rozgrzaną patelnię i formować placuszki. Smażyć na "suchym", dobrym teflonie lub patelni lekko wysmarowanej olejem. Przewrócić na drugą stronę kiedy wierzch się lekko zetnie
Porady
Jeśli chcemy,żeby placuszki były bardziej puszyste możemy z dodatkowego jajka wykorzystać białko ubite na pianę i dodać do masy serowej.
Komentarze