Tort serowy na zimno
- 40 min
Pyszny torcik z serków homogenizowanych na cieplejsze dni.
- 40 min
Składniki:
- 4 małe serki homogenizowane np. Danio
1 szklanka mleka
2 łyżki żelatyny
2 żółtka
cukier waniliowy
pół kostki masła/margaryny
2 łyżki kakao
pół szklanki cukru
2 galaretki
owoce
Tort serowy na zimno - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, cukier i masło ucieramy.
- 2. Do 1/2 mleka dodajemy żelatynę i podgrzewamy aż do rozpuszczenia żelatyny. Wlewamy drugą połowę mleka i ostudzamy.
- 3. Do masy dodać serki homogenizowane, ostudzone mleko z żelatyną i wymieszać.
- 4. Do wysmarowanej tłuszczem tortownicy wlać połowę masy i wstawić do lodówki aż trochę stężeje. Do drugiej połowy masy dodać kakao, wymieszać i wyłożyć na 1 połowę ciasta. Wsadzić do lodówki do stężenia.
- 5. Na koniec wylewamy galaretkę i dajemy owoce.
Komentarze