Połączenie łososia i mozzarelli, tego trzeba spróbować :)
60 min
Składniki:
opakowanie ciasta francuskiego
opakowanie łososia wędzonego
30dag pieczarek
kulka mozzarelli
ok. 30 dag sera żółtego
250 ml śmietany 18 %
2 pory
1 cebula
3 jajka
kawałek czerwonej papryki
Tarta dla pani naczelnik :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki kroimy w plasterki , cebulę i pora w piórka i podsmażamy.Mozzarellę kroimy w plasterki, a łososia i paprykę dzielimy na drobne kawałki. Żółty ser kroimy lub ścieramy.
2.Ciasto francuskie rozwijamy i układamy na formie.Widelcem nakłuwamy je ze wszystkich stron.
3.Na sam spód układamy plastry mozzarelli, na ser wędrują podsmażone i przestudzone warzywa, kawałki łososia i papryki i na samym końcu żółty ser.
4.Do miski wbijamy trzy jajka i wlewamy śmietankę. Doprawiamy solą i pieprzem i całą zawartość wylewamy na ciasto. Pieczemy w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem lub 200 stopni bez ok. 30 minut aż jajka się zetną a ser rozpuści i ładnie zarumieni.Życzę smacznego:)
Komentarze