Cytrynowa tarta dla cukrzyków
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
Pół kostki masła
Pół szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki ksylitolu
Masa 1:
1 budyń waniliowy bez cukru
Sok z 1 cytryny
1.5 szklanki wody
4 łyżki ksylitolu
Masa 2:
1 duży jogurt grecki
1 mała śmietana 12 %
3 łyżki żelatyny
2 łyżki ksylitolu
Skórka z limonki
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
CiastaCytrynowa tarta dla cukrzyków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zagniatamy ciasto kruche i wykładamy nim formę do tarty. Lekko nacinamy spód w kilku miejscach. Pieczemy około 20 minut aż ciasto będzie rumiane.
Z soku , wody i ksylitolu oraz budyniu gotujemy budyń. Jeszcze ciepły wylewamy na upieczone i wystudzone ciasto.
Żelatynę namaczamy w 2 łyżkach wody. Rozpuszczamy. Jogurt ubijamy ze śmietaną i ksylitolem. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę. Gdy masa zaczyna tężeć wykładamy ją na wystudzony budyń. Wierzch posypujemy skórka otartą z limonki . Tartę chłodzimy.
Porady
Ciasto chłodzimy kilka godzin. Wtedy lepiej się kroi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
czekoladowe ciasto bez cukru i mąki dla cukrzyków
To pierwsze ciasto, które upiekłam po zdiagnozowaniu u mnie cukrzycy ciążowej. Nie zawiera cukru ani mąki, a jedynie dozwoloną dla cukrzyków gorzką czekoladę. Pozwoliło mi na spełnienie mojej ciążowej zachcianki i nie podniosło poziomu cukru we krwi. Dzięki cukinii było bardzo wilgotne.
Komentarze