Tagiatelle z kurczakiem i pieczarkami w śmietanie
- 40 min
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
ok 30 dkg pieczarek
mała cebula
mała śmietana 18%
2-3 łyżki mąki
makaron tagiatelle
sól i pieprz do smaku
szczypiorek do posypania
Tagiatelle z kurczakiem i pieczarkami w śmietanie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyścić, pokroić na półtalarki i podsmażyć na maśle wraz z pokrojoną cebulą.
Kurczaka również oczyścić, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle w osobnym garnku. Po tym czasie połączyć ze sobą oba składniki. Dodać śmietanę wymieszaną z ok 100ml wody oraz mąką. Doprawić solą i pieprzem i zagotować. -
2.
W czasie, gdy sos się "przegryza" ugotować makaron.
Gotowy makaron wyłożyć na talerz, polać sosem i posypać szczypiorkiem.
Komentarze