Szybki kurczak curry
- 20 min
Do powstania tego dania przyczynił się ciągły brak czasu. Dużo pracuję, a to danie jest pyszne i szybkie w przygotowaniu.
- 20 min
Składniki:
- Porcja na 2 osoby:
1 szklanka ryżu
1 cała pierś z kurczaka
1 puszka pomidorów
1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka curry
1/4 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki zmielonego kminku
sól wg uznania
Szybki kurczak curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Gotujemy ryż na sypko.
2. W międzyczasie kroimy pierś, oprószamy solą i podsmażamy.
3. Gdy mięso się zetnie, wlewamy pomidory z puszki i zmniejszamy płomień. Kiedy pomidory się podgrzeją, dodajemy przecier i przyprawy, doprawiając do smaku solą. Czekamy aż sos się zredukuje.
4. Podajemy na gorąco z ryżem.
Porady
Danie bardzo dobrze smakuje również z makaronem ryżowym. Do sosu możemy dodać ciecierzycę, trzeba ją jednak uprzednio namoczyć i sam sos nieco dłużej pogotować.
Podobne przepisy
Komentarze