Szpinakowe koperty
- 40 min
Szpinak to przysmak mojej córci więc podaję w różnych postaciach żeby się nie znudził
- 40 min
Składniki:
- Ciasto francuskie
Szpinak mrożony
Ser typu feta
Ząbek czosnku
Vegeta, pieprz, koperek suszony lub mrożony
Szpinakowe koperty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak smażymy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy przeciśnięty przez praske czosnek. Doprawiamy vegetą i pieprzem. Po przestygnięciu przekładamy do miski i dodajemy ser feta. Ugniatamy tak aby uzyskać jednolita masę i dodać koperek.Ciasto kroimy na równe kwadraciki, na każdy kwadrat kładziemy ok 2 łyżek farszu (najlepiej już ostygniętego). Zawijamy kwadraciki jak kopertę. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Ułożyć koperty i posmarować je pędzelkiem namaczanym w oleju. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 min w 220 stopniach
Porady
Smakuje z sosem beszamelowym lub czosnkowym. Ja posypuję przed pieczeniem ziołami prowansalskimi lub bazylią
Podobne przepisy
Komentarze