Szczupak i salsa z pomidorów
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ryby bogate są w tłuszcze omega, które wspomagają nasz organizm. Mam nadzieję, że mój szczupak pomoże Wam je przyswoić.
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - dzwonko szczupaka: 2 sztuki
- cytryna,: 0.5 sztuki
- sól, pieprz, estragon, imbir: 1 szczypta
- pomidor: 1 sztuka
- szczypior: 0.2 pęczka
- czosnek: 0.5 ząbka
- cebula: 0.5 sztuki
- masło: 50 gramów
Szczupak i salsa z pomidorów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę solimy, posypujemy pieprzem, estragonem i skrapiamy sokiem z cytryny.
- 2. Pomidora parzymy i obieramy ze skóry. Pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę.
- 3. Cebulę i szczypior także siekamy w drobną kostkę. Czosnek rozgniatamy w moździerzu lub kroimy na miazgę. Łączymy wszystkie składniki salsy, dodajemy szczyptę soli, pieprzu i imbiru a także skraplamy sokiem z cytryny.
- 4. Szczupaka smażymy na maśle z obu stron przez chwilę. Usmażone dzwonka rozkładamy na talerzu i przykrywamy salsą.
- 5. Smacznego
Komentarze