Surówka z młodej kapusty w czosnkowym dressingu
R'n'G Kitchen
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Uwielbiamy korzystać z sezonowych rarytasów. Młoda kapusta, obok ziemniaczków, jest jednym z nich. A taka surówka…Petarda! W zasadzie sama wystarczy ;)
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/4 główki młodej kapusty
2 młode marchewki
1/2 pęczku natki pietruszki
50 ml oleju z pestek winogron
2 ząbki czosnku
1 łyżka miodu
50 ml wrzątku
2 łyżki octu ryżowego
sól, pieprz
Surówka z młodej kapusty w czosnkowym dressingu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Marchewki obieramy, ścieramy na wiórki.
Natkę siekamy.
Olej, przeciśnięty przez praskę czosnek, ocet, miód, sól i pieprz mieszamy z wrzątkiem, studzimy.
Wszystkie składniki łączymy. Podajemy schłodzone.
Komentarze