1. Kiełbasę pokroić w kostkę, podsmażyć na rozgrzanej patelni z łyżką oleju.
Cebule pokroić w kostkę (grubą) dodać do kiełbasy, chwile obsmażać, następnie przykryć i dusić ok 5 minut.
Zalać całość wodą, tyle aby przykryło kiełbasę, dodać przecier pomidorowy, przyprawy. Mieszamy i gotujemy do momentu aż całość się zagotuje.
Makaron ugotować w osolonym wrzątku al dente.
Gotowy makaron przelać do sita i przelać łyżką oliwy - mieszamy.
Układamy makaron na talerzu, dodajemy sos z kiełbasą, obsypujemy startym serem. Dekorujemy kilkoma listkami np. bazylii.
Podajemy.
Komentarze