Sos pieczarkowy na ciepło
AnetaJ
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
To pyszny sos, który można przygotować o każdej porze roku, idealny jako dodatek do kotletów, makaronu czy placków ziemniaczanych.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500g pieczarek
2 cebule
5-6 łyżek śmietany
1 łyżka mąki
Natka pietruszki
Sól, pieprz
Olej
Sos pieczarkowy na ciepło - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Kładziemy na niego pokrojoną w kostkę cebulę. Chwilę smażymy i dodajemy pieczarki pokrojone w cienkie plasterki. Całość mieszamy i podsmażamy – woda z pieczarek musi odparować i muszą się zarumienić. Następnie dodajemy szklankę wody, całość zagotowujemy i dusimy około 10minut. Mąkę mieszamy ze śmietaną, rozprowadzamy gorącym sosem (1-2 łyżki) i wlewamy do pieczarek. Mieszając zagotowujemy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i posiekaną natką pietruszki.
Komentarze