Smażone kwiaty cukinii
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- kilka kwiatów cukinii
50 g sera feta
1/2 cebuli czosnkowej
1 duża garść szpinaku
pieprz
masło
ciasto:
mąka, woda, sól, pieprz
Smażone kwiaty cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kwiaty cukinii umyć i usunąć słupek. Osuszyć na ręczniku papierowym.
Cebulę zeszklić na łyżce masła, dodać posiekany szpinak i podsmażyć aż zwiędnie. Szpinak wymieszać z serem i doprawić pieprzem. Masą napełnić kwiaty cukinii.
Z mąki i zimnej wody przygotować ciasto, troszkę rzadsze niż na naleśniki. Doprawić solą i pieprzem. Kwiaty zanurzać w cieście i smażyć na głębokim tłuszczu. Wyciągać na ręcznik papierowy. Jeść ciepłe i chrupiące. Smacznego :)
Podobne przepisy
Komentarze