Śledzie w śmietanie z nutą tymianku
ewaeu
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Klasyczne śledzie z jabłkiem, cebulą, ogórkiem kiszonym wzbogacone o świeże listki tymianku. Pycha.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 4 płaty śledziowe matiasy
duże kwaśne jabłko ( szara reneta )
2 większe kiszone ogórki
czerwona cebula
200 g śmietany 18 %
łyżka majonezu
łyżka listków tymianku
łyżeczka soku z cytryny
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
Śledzie w śmietanie z nutą tymianku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie wymoczyć w wodzie ok. 2 godz. Osuszyć dokładnie papierowymi ręcznikami i pokroić w kostkę. Obrane, pozbawione gniazd nasiennych jabłka również pokroić w kostkę. To samo zrobić z ogórkami. Cebulkę też pokroić w kostkę, ale najdrobniej. Z gałązek tymianku pościągać listki. Wszystkie składniki przełożyć do salaterki i dodać śmietanę, majonez, sok z cytryny. Do smaku dodać pieprz czarny świeżo mielony i sól. Dokładnie pomieszać. Schłodzić w lodówce ok 2 godz.
Smacznego.
Podobne przepisy
Komentarze