Sezamowy hummus z ciecierzycy

  • wyświetlono: 409 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przepyszna pasta z ciecierzycy z dodatkiem prażonego sezamu i oleju sezamowego, zaostrzona czosnkiem, polecam

Alex M

Składniki



300 g ugotowanej ciecierzycy
4 łyżki sezamu
3 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki wody z gotowania ciecierzycy
2 ząbki czosnku
Sól morska
Pieprz kolorowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sezamowy hummus z ciecierzycy

  • 1.
    Sezam uprażyć na suchej patelni na złoto, należy uważać aby się nie przypalił i nie zbrązowiał bo będzie gorzki!

    Do rondelka wsypać ugotowaną i ostudzoną ciecierzycę, dodać 3 łyżki uprażonego sezamu, olej sezamowy, 3 łyżki z wody z gotowania ciecierzycy. Dodać obrane ząbki czosnku, doprawić solą i pieprzem. Całość zmiksować blenderem na gładką pastę. W miarę potrzeby doprawić.

    Pastę przełożyć do miseczki, polać niewielką ilością oleju sezamowego, posypać odłożonym sezamem i wstawić do lodówki na kilka godzin aby smaki się przegryzły.

    Po tym czasie podawać jako pastę do świeżego pieczywa

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezamciecierzycahummus

Komentarze

Podobne przepisy

Hummus z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Di bloguje

Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus wzbogacony o suszone pomidory...

Hummus z awokado

Dodane przez: Kuchnia Marty

Hummus z awokado

Pasta z ciecierzycy ma coraz więcej...

Idealnie pasuje do grzanek

Dodane przez: justynkag

Hummus

Pastą z ciecierzycy smaruję grzanki...

Hummus z pomidorami

Dodane przez: KuchcikGotuje

Hummus z pomidorami

Bardzo lubię cieciorkę i wiele...

Hummus

Dodane przez: mariwanna

Hummus

pyszna pasta z cieciorki. Do jedzenia...

HUMMUS DYNIOWY Z SOCZEWICĄ

Dodane przez: Ostra Na Słodko

HUMMUS DYNIOWY Z SOCZEWICĄ

Na grzanki, tosty albo jako pasta...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE