Sernik z Rosą
- 1 godz. 15 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
150 gram margaryny
jajko
żółtko
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 kg sera śmietankowego
6 jajek
1/2 szklanki oleju
1 szklanka cukru
2 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
kilka kropli aromatu waniliowego
Piana:
1/2 szklanki cukru pudru
1 łyżka octu
Sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim dno i boki formy na wysokość 2 cm.
2. Masa:
Ser, 4 żółtka i 2 jajka miksujemy. Miksując, dodajemy olej i cukier i na przemian mleko, budynie oraz aromat.
3. Masę wylewamy na ciasto i pieczemy 50 minut.
4. Piana:
Z 5 białek ubijamy piane, dodajemy cukier puder i ocet.
5. Rozsmarowujemy na serniku i wkładamy do piekarnika na 10 minut.
Wystudzony sernik wkładamy do lodówki.
Komentarze