Sernik na kruchym spodzie o smaku truskawkowym
- 60 min
Smakuje wyśmienicie.:)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
75g masła
5 łyżek cukru
1 jajko
1 łyżeczka kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
0,5kg twarogu półtłustego
1 1/3 szklanki cukru
5 łyżek mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 cukier waniliowy
Dodatkowo:
1 słoik dżemu truskawkowego(250ml)
1 galaretka truskawkowa
Sernik na kruchym spodzie o smaku truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Masło utrzeć z cukrem i jajkiem.Przesianą mąkę wymieszać z proszkiem i kakao,wsypać do masła,wyrabiać ciasto.Rozwałkować na grubość 1,5cm. -
2.
Masa:
Twaróg zemleć,zmiksować z cukrem i żółtkami.Wymieszać z mąką,cukrem waniliowym i ubitą pianą z białek. - 3. Tortownicę o średnicy 25cm wysmarować masłem.Rozwałkowane ciasto wyłożyć na spód tortownicy,później na ciasto dżem truskawkowy.Na dżem wylać masę serową i wyrównać powierzchnię.Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 60-70 minut w temperaturze 190 stopni C.Upieczony sernik pozostawić w wyłączonym piekarniku na 30 minut.Na wystudzony sernik wylać galaretkę(przyrządzoną jak na opakowaniu),tylko wylewamy galaretkę tężejącą.Wstawiamy sernik do lodówki do zastygnięcia.
Podobne przepisy
Komentarze