SERNIK NA CIEŚCIE KAKAOWYM
- 2 godz.
Idealnie pasuje do niedzielnej kawy.
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto:
40 dag mąki
15 dag margaryny
15 dag cukru
5 dag smalcu
3 żółtka
1 całe jajko
1 ½ dag proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka kakao
Masa serowa:
1 kg sera
40 dag cukru pudru
15 dag masła
8 jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Aromat
Sernik na cieście kakaowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciasto: Margarynę i smalec utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na pulchną masę. dodawać po jednym żółtku i jajko. Po utarciu tych składników dodać mąkę, proszek do pieczenia i kakao. na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać łyżką. wyłożyć na wysmarowaną i wyłożoną papierem śniadaniowym blaszkę.
Masa serowa:Ser przepuścić przez maszynkę 2 razy. Jajka ubić z cukrem, dodać resztę składników, na koniec dodać ubite białka. Wymieszać delikatnie i wyłożyć na ciasto. Piec około 1 godziny.
Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.
Komentarze