Sernik
Upiekła go moja mama Teresa na odpust w dniu 15 maja.
Składniki:
- SERNIK
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 szklanki cukru
25 dkg margaryny
4 jajka
8 łyżek wody
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 szklanka cukru
500 dkg białego tłustego sera
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 budyń śmietankowy
Sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę, cukier, kakao oraz wodę łączymy mieszając i zagotowujemy. Odlewamy ½ szklanki na polewę. Studzimy a następnie dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy.
Masa serowa:
Ser mielimy, jajka miksujemy z cukrem. Dodajemy do jajek po łyżce sera a na końcu budyń śmietankowy i proszek do pieczenia.
Połowę ciasta wylewamy do natłuszczonej i posypanej płatkami owsianymi formy. Następnie wylewamy na nią masę serową oraz resztę ciasta. Pieczemy około 60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu polewamy polewą.
Podobne przepisy
Komentarze