Sernik

  • wyświetlono: 687 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny Sernik z przepisów mojej mamy

Składniki

Ciasto:
1 1/2 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru pudru
łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
1 jajko
1/2 kostki margaryny
Ser
1 kg sera
1 1/2 szklanki cukru
4 żółtka
2 jaja
olejek cytrynowy
1 szklanka mleka
2 budynie waniliowe
kostka margaryny
Dodatkowo:
dżem truskawkowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik

  • 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść ciasto. Zostawić mały kawałek na paseczki na górę serniczka, pozostałą część rozwałkować wyłożyć na natłuszczoną wyłożoną papierem blaszkę. Posmarować dżemem truskawkowym. Ser z margaryną zemleć 2 razy. Dodać pozostałe składniki miksować aż się połączą. Wylać masę serową na spód posmarowany dżemem. Pozostałe ciasto rozwałkować cienko wykrawać paseczki układać na wierzchu. Całość piec w temperaturze 180 stopni C 45min następnie zmniejszyć temperaturę do 160 stopni C i piec jeszcze 15 min.

Porady

Sernik aby zbytnio się nie spiekł na wierzchu w połowie czasu pieczenia mniej więcej gdy jest lekko złocisty trzeba przykryć folią aluminiową i kontynuować pieczenie

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

gotowysernik

Dodane przez: eva3075

SERNIK

Bardzo dobry wilgotny sernik, który...

sernik krakowski

Dodane przez: BARB

Sernik krakowski

Tradycyjny, ciężki, prawdziwy sernik...

Sernik

Dodane przez: marzenka27

Sernik

Puszysty i delikatny sernik

image-0rhvjmb

Dodane przez: Gosiek-kuchcik

Sernik

Bardzo prosty w wykonaniu i smaczny...

Sernik

Dodane przez: AnnaKoziel

Sernik

Lekki i puszysty - niebo w gębie...

Sernik

Dodane przez: danusia19671

Sernik

Smaczny sernik na Święta Wielkanocne

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE