Semifreddo porzeczkowe

5 (1 ocen)

Semifreddo porzeczkowe

Dla 5 osób

Jola66

Włosi dali światu jeden ze wspaniałych deserów- Semifreddo, czyli mrożony smakołyk jak lody. Semifreddo to znaczy na pół zmrożony i powstaje poprzez zmrożenie kremu o konsystencji puszystego musu.

Dla 5 osób

Składniki:

•2 szklanki czarnych porzeczek
•1 łyżka cukru pudru
•400 ml śmietany kremówki 36%
•białko z 1 jajka
•mrożone owoce
•listki mięty

Semifreddo porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Czarne porzeczki myjemy, obieramy z szypułek i odcedzamy na durszlaku. Porzeczki przecieramy w sokowirówce na mus. Śmietanę kremówkę ubijamy z 1 łyżką cukru pudru na sztywno, dodajemy ubite białko i jeszcze miksujemy na najniższych obrotach około minuty. Do ubitej śmietany dodajemy przetarte porzeczki, mieszamy wszystko delikatnie aby zostały smugi śmietany. Do silikonowej foremki przekładamy masę, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do zamrażalnika na przynajmniej 4 godziny. Ja deser robiłam wieczorem, więc stał sobie w zamrażarce do następnego dnia. Po wyjęciu wyciągamy ostrożnie na talerz, obkładami mrożonymi owocami. Kroimy deser w plastry i przekładamy na talerz.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Porzeczkowe semifreddo

0 (0 ocen)

Porzeczkowe semifreddo

Jaga85 To nieskomplikowany deser, który zawsze się udaje, a w ciepłe dni jest niezastąpiony:) Dodatkowo do jego przygotowania nie potrzebujemy maszyny, której brak czasem jest przyczyną, że boimy się wykonać domowych lodów!

0 (0 ocen)

Semifreddo porzeczkowe

0 (0 ocen)

Semifreddo porzeczkowe

slodkokwasnakuchnia Zapraszam na pyszne domowe lody śmietankowo- porzeczkowe. Polecam 2 godz.

4.5 (165 ocen)

Semifreddo truskawkowe

4.5 (165 ocen)

Semifreddo truskawkowe

Borowka Mimo, że jest bardzo kaloryczne to wszyscy za nim przepadają. 5 godz.

5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Semifreddo z orzeszkami i sosem malinowo-czekoladowym

5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Semifreddo z orzeszkami

2milutka Deser który przypomina lody , niebiańskie połączenie orzechów zatopionych w karmelu z pyszną masą śmietanowo-jajeczną , podany z sosem malinowo-czekoladowym to słodycz której trudno się oprzeć, wprowadza nas w błogi nastrój! 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Semifreddo

elanowakowska Pyszny deser lodowy, pochodzący z Włoch. Kusi kwaskową nutą malin. 30 min

0 (0 ocen)

Truskawkowe semifreddo

0 (0 ocen)

Truskawkowe semifreddo

Jaga85 Na upały nie ma nic lepszego jak lodowe desery:). Początek lata jak najbardziej kojarzy się z truskawkami, dlatego ten smak semifreddo gorąco polecam!